⇒徳島県

2014年09月09日

阿波の国、踊りの前後に徳島ラーメン2つの名店で腹ごしらえ in徳島


こんにちは、g_otembaです

このブログで
静岡県の御殿場市を紹介
しているワタシですが、

8/9~8/15旦那さんの実家の
四国に帰省ときのお話をまたまたご紹介



徳島ラーメンはご存知ですか
(どこに行っても食べ物ばかりのワタシ


両親が徳島県出身の旦那さん情報によると・・・

徳島ラーメンには、2種類のベースがあるそうです

1.白濁の、豚骨ベースの塩味強めのチャーシューのせ

2.熟成豚骨のこってり感と、しょうゆがベースで、
  味付けバラ肉と生卵を乗せて食べる


今回は、この2種類のスープを堪能すべく、、、

阿波踊りの前のスタミナ補給に1杯
阿波踊りの後に栄養補給の1杯

それぞれのスープで1番人気と名高い2店に突撃して来ました



まずは、、、岡本中華さん
DSC_2170


このお店、旦那さん両親が幼少の頃から通うと言う
変わらぬ味をキープし続け、今尚続く人気店です


旦那さん一族(親戚含む) が愛してやまない1店

そのラーメンはこちら

DSC_2172



どうですか
この美しいスープの色
そして「絶対おいしいでしょ」と
見た目で分かるチャーシュー


麺は細いストレート麺で、少し芯が残るように茹でてくれ、
白濁スープと絡み合い文句なしの味です



今まであまり食べたことのないような味で、

例えるなら、

塩をつけて食べる焼き肉やさんのトントロを
そのままラーメンで再現しましたと言う感じ

うまく言葉では説明できませんので絶対食べてみて下さい

四国だけかもしれませんが、
カップラーメン化されているのを
見たことがありますし、HPを見たら箱入りセットの通販もしています



続いてはコチラ、ラーメン東大
(お店の外観が撮れなくて、いきなりラーメンの写真です

DSCN0545


先ほどの岡本中華のラーメンとは違い、
スープが黒っぽいのが分かりますか


すっごく味が濃厚なスープで

写真にもあるとおり、生卵を載せて食べるのが
一般的なのだとか、、、


こちらのお店も、
麺は細いストレート麺で、
少し芯が残るように茹でてくれてあります
(徳島ラーメンはこの麺が一般的なのでしょうか


細めんで固めが好きな私は、もう徳島ラーメンの虜です

スープとの相性はもちろん
阿波踊りで疲れた身体に染み渡りました


この日、23時頃にお店にお邪魔したのですが、
20分くらい並びました


このエピソードだけで、人気度が分かっていただけますよね


両店とも大人気でとっても美味しいラーメンを出してくれましたが
個人的には岡本中華さんのラーメンが好きです

・・・というより、今まで食べたラーメンの中で1番好きかも

そんな岡本中華さんのHPはこちら
http://www.okamoto1951.jp/


ラーメン東大さんのHPはこちら
http://ramen-todai.com/todai-menu/


ラーメン東大さんは楽天での通販もしているみたいで、
発見したのでページ貼っておきますね



美味しい徳島ラーメン、是非お試しください


それから、、、同じくお盆の四国帰省の


前回の阿波踊りin徳島の記事
ヤットサー!!暑い夏、阿波踊り☆ in徳島

讃岐うどん屋さんのはしごの記事
讃岐うどんのはしご in香川県(笑) 羽立、がもう、日の出

読んでもらえたら嬉しいです


それでは


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g_otemba244 at 10:00|PermalinkComments(2)TrackBack(0)

2014年08月23日

ヤットサー!!暑い夏、阿波踊り☆ in徳島


チャチャン、チャチャン、
チャチャーチャチャチャーチャチャーチャ

こんにちはg_otembaです
御殿場米コンを続けて投稿しましたが、
レシピの前にお盆の思い出を・・・

皆さん、突然ですが阿波踊りはご存知ですか

徳島県(旧・阿波国)を発祥とする盆踊りである。
日本三大盆踊り
のひとつ。約400年の歴史があり、
徳島市阿波おどりは国内最大規模で最も有名であり、

四国三大祭り
に数えられる。
近年では全国各地で行われるようになってきている。

※wikipediaより抜粋

DSCN0562


お盆休みで旦那さんの実家に帰っている時
ワタシも参戦してきました


徳島出身の旦那さんのご両親は、
昔はそれぞれ阿波踊りの有名連に所属していて
色々な連と関わりがあり、

人手不足だったり、
浴衣の余っている連を探してくれるので
ここ数年参加させてもらっているんです

(旦那さんのお父さんは
今も有名連に所属しています


今年も、「阿波踊りの為」に帰ったというくらい
気合を入れて望みました

DSCN0560


今回は、旦那さんの従弟の会社の企業連に混じって参加

この連は昨年から
企業をPRするために連を作ったんですって

女踊りが足りないという事で
参加させてもらいました


日本中には何千もの連があって

皆さん汗を流して練習し、

この年に一回の阿波踊りを迎えるんだそうです


この熱気です

DSC_2191

町中に太鼓と鐘、笛の音が響き渡り
男性は足袋で、女性は下駄を履いて
踊り子は浴衣や半被を身にまとい

町中が踊っている感じです

私服の観光客
浴衣を着た若者達
阿波踊りの衣装で歩く人達

同じくらいの割合ですれ違います

阿波踊りの囃しの歌詞に

「踊る阿呆に見る阿呆、
同じ阿呆なら踊らにゃ損損
というものがあります


この歌詞のとおり、
踊る阿呆になる人が多いんですね


お祭り終盤では、

私服の観光客も町中に響き渡る
阿波踊りの音色に合わせ、
満面の笑みで踊っていました

お祭りって本当に素敵ですよね


旦那さんと二人だけではなく、

旦那さんのお父さん、お兄さん、妹さん、従弟、、、
みんな揃って参加しました


とっても楽しい夏を過ごすことができましたよ

来年も必ず参戦します (させてもらいます

DSC_2184

Viva 四国 
Viva 阿波踊り 

※翌日はすごい筋肉痛でした



大好きな御殿場に負けないくらい、

四国もすばらしいところですね


ヤットサーー

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