⇒和食

2015年04月19日

新鮮!ボリョーム満点!安い!三拍子揃った「魚啓」☆御殿場vol.111☆

こんにちは

今日は『御殿場vol』がなんと
111
ぞろ目でいい気分(笑)

そんな今日はg_otembaの得意分野
美味しいもの~です


ずっと行きたかったのですが
いつ行っても満席で
なかなかチャレンジ出来ていなかったお店…

今回、『まったり家』の皆さんと
ついに念願のデビューを果たしたのです


やっほ~い


ぞろ目と念願デビューっというコトで
テンション高めで参りま~す


紹介するお店は

KIMG0820

魚啓さん
御殿場市内から車で15~20分程の所にあります

お洒落なのれんをくぐると

KIMG0822

座敷とテーブル席がズラリ

とっても広いのに…毎回満席とは…
かなり期待が高まります~

伺ったのは日曜日の18時過ぎだったのですが
すでにほぼ満席で、お食事中も次から次へとお客さんが来店して
とにかく大人気でした

さて
今回注文したものを紹介していきます

まずは久しぶりの再会にカンパーイ

っというコトでおつまみから

その①
KIMG0823

板ワサ 315円

分厚く切ってあるかまぼこは弾力があって
ピリ辛のワサビとの相性グ~

その②
KIMG0825

揚げ茄子 315円

薄目の味付けでしたが、
中までしっかり味が染みていていて美味


その③
KIMG0827

天ぷら盛り合わせ 1180円
(写真は2人前です)

薄目の衣で素材の味を楽しめました
特に私の大好物『エビ』は絶品
ほぼ生のエビはプリプリで甘~い

カボチャやナス、キノコ類に
お魚…盛りだくさんでした

さ~て
ここまではウォーミングアップ

メインはこれから

覚悟はいいですか~(笑)

行きますよ~


まずは
『まったり家』のママさんとワタシが頼んだコチラ


ジャ~ン

KIMG0802

おまかせ丼  980円

お味噌汁、茶碗蒸し、香物、小鉢付

これだけ付いて、このボリュームで
980円

ウソでしょ~
だって海鮮丼・・・・


KIMG0800

こんなに具だくさんですよ~

安~い お得~

キャッホ~イ

エビにイカにマグロ
サーモンに貝類…
佃煮などもあって
とにかく沢山の種類が乗っていて
どれもこれも美味しい

どれを食べようか~
なんてワクワクしながら食べれて楽しい

目の前に運ばれてきた時は
「これ食べきれるかな・・・」
って不安がよぎったのに・・・

気づいたらどんぶりの中身が空っぽ(笑)

美味しいのでペロッと食べれちゃいました

茶碗蒸しも出汁味がきいていて
とっても美味しかったです




次は
g_otemba旦那さんが注文したのは

ジャジャーン

KIMG0828

いくらウニ丼 2100円

なんじゃこれは~のボリューム(笑)

いくらとウニがこんなにたくさん入って
2100円

お・ど・ろ・きぃぃぃ~


キラキラ輝くいくらさん
宝石箱や~ですよね(笑)

キラキラが気になっちゃって一口味見を…

プチプチ弾けるいくら
ほんのり味付けされていてお醤油など付け無くても
美味しく頂ける~

口に入れた瞬間
いくらさんがプチプチ踊りだして
一口じゃ物足りな~いっと
もう一口頂いちゃいました(笑)



最後は
『まったり家』パパさんが注文したコチラ


ドドドドドド~ン


KIMG0831

極上海鮮丼 2100円

またまた
な・な・なんじゃこれは~
ですよね(笑)

豪華でこのボリューム
ただただ驚き…

食べきれるか心配していたのですが
『まったり家』パパさんはペロリっと食べていました


魚啓さん
どうぢてこんなにボリューム満点なのに
こんなに安いのか…


それは…


魚屋直営なんですって

毎朝沼津の魚市場から直接仕入れた
新鮮な魚介類を、魚屋直営だからこそ
安くてボリューム満点で頂けちゃうんですって


新鮮安いなんて
贅沢過ぎますね


ビックリするぐらいのボリュームを
ワイワイ楽しみながら
新鮮な味を堪能しに
是非、魚啓さんに足を運んでみて下さい


魚啓さんの詳しい情報は
http://www.uokei.net/index.html



✩.*♪(o´∇ `o)♪.*✩✩.*♪(o´∇ `o)♪.*✩✩.*♪(o´∇ `o)♪.*✩

ランキング参加ちゅ~(*・ω・*)b
ポチっといただけると更に頑張っちゃいます(o´罒`o)

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 御殿場情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


・このブログについて・・・記事Movie
・記事を元にオススメ店を自分でランキングしてみました♪ 
 ※2014年4月5日時点
・☆記事を元に御殿場の検索ワードランキング
 ※2014年10月2日時点
・描いていただいたイメージ写真について♪その2
コメントとメッセージについて♪


✩.*♪(o´∇ `o)♪.*✩✩.*♪(o´∇ `o)♪.*✩✩.*♪(o´∇ `o)♪.*✩

御殿場に遊びにきてねっ (〃・ω・〃)





このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック
g_otemba244 at 10:10|PermalinkComments(6)TrackBack(0)

2015年03月17日

御殿場の魅力をた~くさん発見♪「農 Minori」さんで御殿場の味を堪能!!

こんにちは

以前この記事で
http://shabekuru.blog.jp/preview/edit/441ca5f2ab5e6b78d3a99e9599becd11
紹介した『農Minori』さん

前回はランチだったので
夜も気になるな~
っというコトで行っってきましたよ~


とっても落ち着く空間で
美味しいお酒とお食事を頂き
優雅な時間を過ごしたのでご紹介します


では早速~
まずは

KIMG0615

お刺身の盛り合わせ

ヒラメ・マグロ・富士山サーモン

盛り付けが素敵だぁ~

盛り付けやお皿が素敵な
目でも楽しめるお食事は女子好みですね

ちょこっと添えてある桃の花は
季節を感じる事が出来て
嬉しい心遣いですよね

可愛らしくって持ち帰りたくなりました(笑)

お刺身はピカピカ輝いていて新鮮
私はサーモンが
旦那さんはヒラメが気にっちゃいました

お刺身はもちろん美味しかった~んですが
薬味のワサビが
お刺身のおいしさを引き立てグ~

ワサビのツーンが苦手な私が
進んで食べたくなるぐらいの美味しさで
も~美味しすぎて
ワサビだけをパクパク食べちゃいました(笑)

味が…上手く伝えられないのですが…
嫌みのない辛みで美味しかったです

ちなみにこのワサビは御殿場産のワサビでした
御殿場産興奮です


さ~次は

KIMG0611

富士の鶏のたたき

臭みが全くなくて驚き
柔らかくって噛めば噛むほど甘みが出て
鶏のたたき初体験のワタシは
一口で虜でした


さ~さ~次は

KIMG0612

湯河原頑固焼きのさけ 

◆湯河原頑固焼きとは…

天日干しでなくて
なんと 岩で挟んで干すんですって

油分が控えめ、身がホクホクで
箸が止まりませんでした


まだありますよ

KIMG0619

野菜の天ぷら盛り合わせ 

衣が控えめでサクサク
素材の味を楽しめる天ぷらでした

特に人参の天ぷらは感動
人参ってこんなに甘いの~
人参の天ぷらってこんなに美味しいの~と興奮

旦那さんはかき揚げに興奮
サクサクだ~甘い~野菜ウマっ~
っと叫んでました(笑)


次は

KIMG0583

健太トマトのピクルス

トマトのピクルス
っと驚いたのですが…

これがまたまた美味しい

トマトの味がじっかりしていて
歯ごたえがあって
酸っぱさが程よくって
旨味成分がス~っと体に染みこんでく感じ~

これは
1度食べたら病みつきになりますよ

このピクルスは
御殿場の勝亦ファームさんの商品です
(まだこのブログで紹介していないお店なので近々伺いたいと思います~

まだありま~す

KIMG0621

水かけ菜の豆乳しゃぶしゃぶ

これまた勝亦ファームさん作の水かけ菜を
しゃぶしゃぶ

このブログでも何度かご紹介した事がある
水かけ菜
覚えていますか
水菜は御殿場の名産ですね


水かけ菜は少し苦みがあるのですが
今回頂いた勝亦ファームさんの水かけ菜は
全く苦みが無く
茎の部分も筋がなくって柔らかくって甘い

豆乳スープが水かけ菜に絡んでとっても美味しい

またこの豆乳スープも出汁が効いていて
美味しいんです

このスープに心奪われ
余りの美味しさに飲みほしてしまいまったg_otemba夫婦(笑)

水かけ菜の触感を楽しみたい時は
しゃぶっと
柔らかめにそしてスープの味を絡ませたい時は
しゃぶしゃぶしゃぶっと

自分の好みで楽しめるのも
しゃぶしゃぶの魅力ですね



最後に

KIMG0626

あしたか牛の溶岩焼き

も~美味しくないわけないですよねこの見た目


見た目通り
いや見た目以上の味でした

口に入れた瞬間
「とけるうぅ~」って良くテレビとかで見ますが…

まさにそれでした

口に入れた瞬間

とろぉ~じゅわぁぁぁ

と口の中いっぱいに旨みが広がり

そして溶けていく…

まってぇ~まってぇ~
まだ楽しみたいからいなくならないで~~

って感じでした(笑)


このお肉
美味しいの秘密が

その①
御殿場の森の腰の渡辺商店さんのお肉を使用

(まだこのブログで紹介していないお店なので近々伺いたいと思います~)

そして美味しいの秘密はもう一つ

それは・・・

KIMG0585

その②
富士山の溶岩で作った溶岩プレートを使って焼く事

御殿場にある『野村石材』さんで作られている溶岩プレート

(野村石材さんもまだこのブログで紹介していないので近々伺いたいと思います~)

このプレートには、バナジウムや、
天然のミネラルが豊富に含まれていて

KIMG0595

ミネラル成分と遠赤外線効果で
ふっくら美味しく焼き上げるんだとか

富士山麓御殿場ならではの物ですね

も~御殿場ならでは
御殿場大好きg_otembaは大興奮でした


店主さんや店員さんとお話させていただき
食材の事などを、丁寧に
教えてもらったのですが

農 Minoriさんは
御殿場の物をっとこだわって使っていました


今回ご紹介した
ワサビ・健太トマト・あしたか牛・水かけ菜・溶岩焼きの
他にお米、お酒などなど

御殿場で頑張っている方たちの物を使って
農 Minoriさんらしさで、いろんな形に変えて、
御殿場の魅力を提供しているんだな~と感じました

素敵ですよね


美味しいお酒と
美味しいお料理を堪能しながら

農 Minoriさんのこだわりや
御殿場の魅力などをお話ができ
とっても楽しくって
大満足の時間を過ごしました


農 Minoriさんから
御殿場の情報を沢山教えて頂いたので
また取材に行き、みなさんにご紹介したいと思っています


美味しいお料理を食べれた事
御殿場の魅力や情報をゲット出来た事
店主さんや店員さんと楽しいお話が出来た事…

これがルンルン気分の正体その3でした


ブログを通じていろんな出会いや経験が出来ている事
応援してくださる方がいる事…

本当に感謝です

これからもよろしくお願いします


農 Minori さんの情報はコチラを

https://www.facebook.com/minori.gotenba?fref=nf



✩.*♪(o´∇ `o)♪.*✩✩.*♪(o´∇ `o)♪.*✩✩.*♪(o´∇ `o)♪.*✩

ランキング参加ちゅ~(*・ω・*)b
ポチっといただけると更に頑張っちゃいます(o´罒`o)

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 御殿場情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


・このブログについて・・・記事Movie
・記事を元にオススメ店を自分でランキングしてみました♪ 
 ※2014年4月5日時点
・☆記事を元に御殿場の検索ワードランキング
 ※2014年10月2日時点
・描いていただいたイメージ写真について♪その2
コメントとメッセージについて♪


✩.*♪(o´∇ `o)♪.*✩✩.*♪(o´∇ `o)♪.*✩✩.*♪(o´∇ `o)♪.*✩

御殿場に遊びにきてねっ (〃・ω・〃)



このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック
g_otemba244 at 10:39|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2014年10月28日

オシャレな店内で素材にこだわったプレートランチのお店が新オープン「旬彩食農Minori」☆御殿場vol.81☆

こんにちは
g_otembaです

前回に引き続き
美味しいをお届け~

だって食欲の秋ですもんね(笑)


今日ご紹介するのは


image

旬彩食 農 Minori

10月8日にオープンしたばかりのお店

ホヤホヤ情報です



ニヤニヤ ドキドキしながら店内へ

image


モダンで色がシックに統一されていて落ち着いた店内


女性が好みそうな店内の雰囲気


ワタシはこの日
平日の13時位に行ったのですが、店内は予約席以外満席

大賑わいでした


平日のランチタイムという事もありますが
お客様の9割は女性


年齢層は幅広く
20代~60代の方まで


席はカウンターと座敷



カウンター席は

image


オシャレな大きな椅子


座敷は


image

掘りごたつでした


どちらも座りやすそうで
ゆっくりくつろげそう

女性ってお話タイムが大切なので
大きな椅子や掘りごたつのように座りやすい椅子は嬉しいですよね



ではでは
メインの料理の紹介を


まずはメニュー

image


ランチプレートと日どんぶりの2種類


どちらも日替わりで中身の食材が異なるそうです



今オープン記念価格でなんと値段が安くなっていました

(オープン記念価格の終了期間は10月末までです



悩んで悩んで 悩んだ末に(笑)

選んだのはコチラ


image



Minori ランチプレート 980円 (税別)

           通常1200円 (税別)



カゴの中に小皿がたくさん

目でも楽しめる食事
女性が好きな感じですよね

ルンルンが止まらない(笑)

image


この日は
サラダ
煮物
あまだいの南蛮漬け
カマスの塩焼き
きのこたっぷりの山椒炒め煮
三島甘
茄子の煮びたし

それに
お味噌汁、漬物 ご飯

ご飯は御殿場こしひかりの白米か
発酵玄米が選べます



それぞれ違う味付けのものを
7品も楽しめて贅沢
もちろん全部美味しいです

濃いめではなく素材を楽しめる味付けでした

どれも美味しかったのですが
サラダのお野菜が新鮮でシャキシャキ
カマスの塩焼きがホクホク
この2品が特にワタシのお気に入りでした

最後に
プラス300円でコーヒーとデザートもつけました


image

デザートも日替わりのようで
この日はぜんざい


あんこが甘さ控えめで、飽きない味
少し塩っけがあるあんこで
あんこだけで食べても楽しめる味でした



オシャレで落ち着く空間で
少しづつ色んなものを味わう贅沢気分

女性のオススメのお店です

男性も決して入りにくい雰囲気では全く無いです
特にお酒の好きな方は、お酒の種類が豊富だそうなのでぜひ
夜なら居酒屋感覚でもバッチリです

デートや彼女や奥さまなどへの日頃の感謝を込めてご招待
なんてしたらきっと女性は喜ぶと思います


ランチは日替わりにで食材が変わるそうなので
またワタシも行ってみたいと思っています


ぜひ皆さんも行ってみて下さい


◆営業時間◆ 

昼 11:00~14:00
夜 17:30~22:00(LO21:30)

◆定休日◆ 

火曜日

御殿場駅から徒歩20分前後、車で5分
朝日小学校とセブンイレブンの間くらいにあります


✩.*♪(o´∇ `o)♪.*✩✩.*♪(o´∇ `o)♪.*✩✩.*♪(o´∇ `o)♪.*✩

ランキング参加ちゅ~(*・ω・*)b
ポチっといただけると更に頑張っちゃいます(o´罒`o)

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 御殿場情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


・このブログについて・・・記事Movie
・記事を元にオススメ店を自分でランキングしてみました♪ 
 ※2014年4月5日時点
・☆記事を元に御殿場の検索ワードランキング
 ※2014年10月2日時点
・描いていただいたイメージ写真について♪その2
コメントとメッセージについて♪


✩.*♪(o´∇ `o)♪.*✩✩.*♪(o´∇ `o)♪.*✩✩.*♪(o´∇ `o)♪.*✩

御殿場に遊びにきてねっ (〃・ω・〃)

        







このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック
g_otemba244 at 10:00|PermalinkComments(2)TrackBack(0)