⇒手料理
2014年10月15日
坊ちゃん南瓜を丸ごとチャチャチャ料理!!
こんにちは
g_otembaです
先日ご紹介した
直売店 かやの里
このかやの里で店員のおばちゃんに教えてもらったレシピを
今日はご紹介しちゃいます
記事はコチラ御殿場産の新鮮な野菜に出会える 直売店 「かやの里」 ☆御殿場vol.78☆
では早速
今日の主役は・・・
デケデケデ~ン
坊ちゃん南瓜クン
この坊ちゃん南瓜を使ったお料理
その名は
チャチャチャ料理
・・・名づけ親はかやの里のおばちゃんです
◆材料◆
・坊ちゃん南瓜
・塩
・バター
・お好みでチーズ
◆手順◆
1、南瓜を綺麗に洗います
2、へた部分をカットします(硬い場合は少しチンすると楽です)
3、包丁で切れ目を入れ、スプーンなどで
種をくり抜きます(硬い場合は少しチンすると楽です)
4、皮の汚れている部分等は剥きます
5、周りと種をくり抜いた中に塩を軽く塗ります
6、種をくり抜いたところに、バターを一切れ入れます
※チーズが大好きなg_otemba夫婦なので
今回アレンジでとろけるチーズも入れました
※バター&チーズの量はお好みでOKです
7、ふんわりとラップをして、レンジで加熱します
今回ワタシは600Wで7分程加熱しました
南瓜の大きさやバター・チーズの量等で加熱時間が変わってくると思うので調節して下さい
8、加熱できたら完成
蓋を開けると・・・・
ホクホク南瓜の中にトローリチーズとバター
南瓜とチーズバターの相性がGOOD
皮まで食べれるので、結構ボリュームがありましたが
美味しくてペロリ
とにかくホクホクに感動
そして皮まで食べれるのが栄養バッチリ取れて嬉しい
何しろレシピ名どおり
チャチャチャで簡単が最高に嬉しい
おやつにもイイかも
あと1品・・・ほしいな・・・
なんて時などにももってこいですよ
簡単なので1度試してみて下さい
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御殿場に遊びにきてねっ (〃・ω・〃)
2014年09月08日
一日頑張ったみなさんとワタシにご褒美??富士山がキレイに撮れました♪
みなさんにもおすそ分け
今日も一日お疲れ様でした~♪
明日もいぃ一日になりますように(*^-^*)
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御殿場に遊びにきてねっ (〃・ω・〃)
2014年09月03日
簡単! 美味しい!! 身体に優しい!! 富士の恵み「御殿場とうふ」の素敵な食べ方 ☆レシピ☆
最近温度差が激しくって
何を着たら良いのか・・・悩みますよね・・・
温度差についていけずなんとな~く
体がダル重~いなんて方多いのでは
そんな時は夕飯を作るにも
気合が必要ですよね(笑)
そこで今日は
簡単で 身体にも優しくって 美味しい
メニューをご紹介しま~す
ジャ~ン
お豆腐が主役 豆乳鍋
以前紹介した
御殿場とうふの直売店ZOOさんの方に
教えていただいたレシピなんで~す
以前の記事も是非読んで下さい
御殿場のお土産に!!富士山の伏流水を使った・・・「御殿場とうふ ZOO」☆御殿場vol.60☆
豆乳鍋はポン酢に付けて食べました
とってもまろやかで濃厚
何個でもお豆腐が食べられちゃうレシピです
優しい味で、疲れた身体を
ポカポカと温めて癒してくれました
胃にも優しい感じなので
飲みすぎで疲れた肝臓にも良いかもですよ
お豆腐と豆乳なんて体に優しいコト
間違いなしですよね
作り方は簡単
お鍋に豆乳(無調整のもの)入れ、
豆腐、水菜、えのき等のお好みの食材と合わせて温めるだけ
今回ワタシは、大根、つみれも入れてみたのですが
GOODでしたよ
表面には湯葉が出来るので
湯葉も楽しめちゃうおシャレ鍋です
ねっ 簡単でしょ
そして 体に優しくて 美味しい
これは試さなきゃ損ですよ(笑)
夏の疲れが溜まっている方
是非試してみて下さい
今回使ったお豆腐はもちろんこれ
御殿場とうふ
お豆腐は何にでも合うので便利ですよね
という事でおまけにもう1品
このレシピも直売店ZOOさんから伝授です
あと1品・・・と悩んだら
豆腐サラダ
レタス、カイワレなどのお野菜と
刻みのりに鰹節をのせるだけ
お醤油やポン酢などをかけて召し上がれ
ぜひぜひ試してみて下さいね
他にもお豆腐を使ったオススメレシピがある方
ぜひ教えて下さい
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